|
|
Bruinebonen Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Blik bruinebonen
1 Tablet rundvlees bouillon
1 Tablet Groente bouillon
1 Liter water
1 Rookworst of 1 Blik knakworstjes
250 gram soepgroente
60 gram mager gerookt spek
Eventueel iets knolselderij, en ui
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem een pan en giet daar 1 liter water in.
Zet dit op het vuur en kwak de soepgroente, de bouillontabletten en eventueel de selderij er in.
Terwijl dit een kwartiertje op staat, kun je mooi even de spekjes en eventueel wat uitjes bakken (niet te lang uitbakken).
Terwijl dit kookt en bakt, kun je mooi even de rookworst ontvellen of het blik knakworstjes open maken en de worst(jes) in kleine stukjes hakken.
Open het blik bruinebonen.
Als dit gebeurd is, kieper je alles in de soeppan, ook het nat.
Nu eventjes laten doorkoken op een zacht pitje.
|
|
|